2025年1月16日
星期四
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杨林
作品数:
6
被引量:47
H指数:4
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
李倩
教育部
胡爱军
教育部
郑捷
教育部
张志华
天津科技大学食品工程与生物技术...
卢静
教育部
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郑捷
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
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李倩
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超声波 淀粉 超声波处理 淀粉改性 红薯淀粉
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所获资助
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胡爱军
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
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卢静
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超声波 红薯淀粉 超声处理 超声 同频
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张志华
供职机构:天津科技大学
研究主题:海水鱼 鱼腥味 超声波处理 淀粉 超声波
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秦志平
供职机构:天津科技大学
研究主题:微波 羟丙基淀粉 羟丙基玉米淀粉 超声 粮谷
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张晓清
供职机构:天津科技大学
研究主题:原子力显微镜 N AFM 密度泛函理论 结合能
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吴聪
供职机构:天津科技大学
研究主题:大米淀粉 纳米 超声 粮谷 微波
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张同存
供职机构:天津科技大学
研究主题:降解率 乳酸菌 抗原受体 毒素 氨基酸
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安莉莉
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超声 红薯淀粉 淀粉 超声处理 超声波处理
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