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徐雷

作品数：5 被引量：29H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

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共 13 条 记 录，以下是 1-10
徐贞贞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：高分辨质谱 标志物 代谢组学 饲料化 化学计量学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 高压二氧化碳 花色苷 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵方慧
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蛋清 鸡蛋 新鲜度 气调贮藏 水分变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘毅
供职机构：中国科学院武汉植物园
研究主题：脂肪氧化 猪肉 真空冷却 欧姆加热 黄土高原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨曙明
供职机构：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：饲料 稳定同位素 特异性抗体 试剂盒 引物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾飞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：鸡蛋 新鲜度 鸡腿 铜绿假单胞菌 适配体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴瑞彤
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷却肉 脂肪氧化 欧姆加热 肉制品 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高芳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蛋清 鸡蛋 新鲜度 气调贮藏 水分变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪
供职机构：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：代谢物 高分辨质谱 标志物 脂质 种鉴别
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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