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何建东

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个养殖
  • 5个养殖大黄鱼
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个抑菌
  • 4个鱼油
  • 4个乳酸
  • 4个酮类
  • 4个酮类化合物
  • 4个响应面
  • 4个响应面法
  • 4个响应面法优化
  • 4个酶解
  • 3个蛋白水解
  • 3个对虾
  • 3个多酚
  • 3个酶解提取
  • 2个单胞菌
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白水解物

机构

  • 5个浙江海洋学院
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个华中科技大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个浙江海洋大学
  • 1个浙江东海海洋...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个舟山市科技计...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个浙江省重大科...

传媒

  • 5个安徽农业科学
  • 5个中国食品学报
  • 4个农业机械
  • 4个食品工业
  • 3个海洋与湖沼
  • 3个肉类研究
  • 3个浙江海洋学院...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个水产学报
  • 2个中国寄生虫学...
  • 2个营养学报
  • 2个江西食品工业
  • 2个河南工业大学...
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中外食品工业...
  • 1个现代渔业信息

地区

  • 4个浙江省
  • 1个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡烨
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：鱼油 大黄鱼 冰温保鲜 冰点调节剂 养殖大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红宇
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朋
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 鱼油 响应面法优化 腌渍 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴冬梅
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：凡纳滨对虾 虾仁 保鲜 LITOPENAEUS_VANNAMEI 酸性电解水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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