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陈立

作品数:1 被引量:12H指数:1
供职机构:四川农业大学食品学院更多>>
发文基金:四川省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 1个代谢机制
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机构

  • 4个四川农业大学
  • 1个四川大学

资助

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传媒

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地区

  • 4个四川省
4 条 记 录,以下是 1-4
杜晓华
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:四川泡菜 泡菜 微生态 乳酸菌 纯种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艾青
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:细菌素 乳酸菌 植物乳杆菌 广谱 抑菌实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 微生物 泡菜 植物乳杆菌 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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