您的位置： 专家智库 > >

杨慧娟

作品数：3 被引量：21H指数：2
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金：云南省科技厅科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个理学

主题

  • 4个院校
  • 4个农业院校
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白降解
  • 3个蛋白溶解性
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质变化
  • 3个低盐
  • 3个学生社团
  • 3个社团
  • 3个社团发展
  • 2个大学生
  • 2个党校
  • 2个德育
  • 2个调味
  • 2个豆腐
  • 2个多媒体
  • 2个多媒体教学
  • 2个社会
  • 2个社会服务

机构

  • 7个云南农业大学
  • 1个南京农业大学

资助

  • 4个云南省科技厅...
  • 3个云南省教育厅...
  • 3个云南省科技计...
  • 3个云南省科技厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个云南省重点新...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个昆明市科技型...
  • 1个云南省高等学...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个云南省哲学社...
  • 1个江苏省科技厅...

传媒

  • 5个食品研究与开...
  • 4个云南农业大学...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个肉类研究
  • 3个肉类工业
  • 2个农业科技管理
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个蚕桑茶叶通讯
  • 2个保鲜与加工
  • 2个黑龙江教育（...
  • 2个现代农业科技
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个畜牧与兽医
  • 1个南京农业大学...
  • 1个黄牛杂志

地区

  • 7个云南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
戴波
供职机构：云南农业大学
研究主题：红茶 传统教学方法 教学模式 课堂教学 多媒体教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱燕
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：嫩度 氯化钙 宰后肌肉 持水性 蛋白质变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉娥
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：低脂肉制品 低脂 肉制品 脂肪替代物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈韬
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：持水性 肉质 猪肉 冷却肉 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘华戎
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：红茶 风味 果汁饮料 蓝莓 普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔薇
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：宰后肌肉 持水性 嫩度 蛋白质变化 细胞间隙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云飞
供职机构：云南农业大学
研究主题：学生社团 社团发展 大学生创业教育 创业教育 高校团组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0