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彭宁

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 1个毒性
  • 1个皂苷
  • 1个食品
  • 1个食品安全
  • 1个呋喃
  • 1个浸泡酒
  • 1个浸泡条件
  • 1个苦瓜
  • 1个苦瓜酒
  • 1个果胶

机构

  • 1个食品科学与工...

资助

  • 1个国家自然科学...

传媒

  • 1个“亚运食品安...
  • 1个“亚运食品安...
  • 1个中国食品科学...
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黄雪松
供职机构：食品科学与工程系
研究主题：毒性 呋喃 食品 果胶 苦瓜酒
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