2025年1月29日
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宋继宏
作品数:
8
被引量:39
H指数:3
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张和平
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
王记成
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
于海静
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
董艳
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
马玉珠
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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所获资助
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董艳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:抑菌活性 肠道致病菌 LACTOBACILLUS 发酵乳 发酵
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陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
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于海静
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:抑菌活性 肠道致病菌 LACTOBACILLUS 发酵乳 发酵
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王记成
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 发酵
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马玉珠
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:青霉 抑菌活性 肠道致病菌 LACTOBACILLUS 发酵乳
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其木格苏都
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG CASEI THERMOPHILUS STREPTOCOCCUS 乳酸菌
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周靖
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:干酪乳杆菌 褐色
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孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
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席晓霞
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:嗜热链球菌 初乳 微生物群落 乙醛 发酵乳
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