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韩衍青

作品数：9 被引量：29H指数：4
供职机构：江苏省生产力促进中心更多>>
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地区

  • 8个江苏省
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
于佳佳
供职机构：江苏省生产力促进中心
研究主题：国家自主创新示范区 自创 科技成果转化 一体化 技术转移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红娟
供职机构：江苏省生产力促进中心
研究主题：国家自主创新示范区 自创 自主创新示范区 一体化 科技型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔晓雪
供职机构：南京师范大学金陵女子学院
研究主题：金针菇 超高压 抗氧化 残渣 不溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白云
供职机构：南京农业大学
研究主题：肌球蛋白 保水性 凝胶 腰大肌 鸡胸肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾宪明
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳化肠 低脂 肌球蛋白 凝胶 物理化学变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构：江苏省生产力促进中心
研究主题：产学研合作 产学研 互联网 生态服务 生态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江芸
供职机构：南京师范大学
研究主题：肉仔鸡 非淀粉多糖酶制剂 大肠杆菌O157:H7 醋酸棉酚 蛋白质资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙健
供职机构：教育部
研究主题：发酵香肠 亚麻籽胶 鸡肉肠 转谷氨酰胺酶 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军
供职机构：江苏省生产力促进中心
研究主题：国家自主创新示范区 自创 一体化 自主创新示范区 深度处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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