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丁金祥

作品数:5 被引量:28H指数:3
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金:中国博士后科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 7个生物学
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  • 5个理学
  • 4个化学工程
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  • 2个政治法律
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  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 11个抗氧化
  • 9个正交
  • 7个蛋白
  • 7个多酚
  • 7个正交实验
  • 7个正交试验
  • 6个吸附树脂
  • 5个蛋白酶
  • 5个砖茶
  • 5个综合评分
  • 4个蛋白质
  • 4个等离子体发射
  • 4个等离子体发射...
  • 4个电感耦合
  • 4个电感耦合等离...
  • 4个电感耦合等离...
  • 4个电感耦合等离...
  • 4个盐水鸭
  • 4个营养
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机构

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  • 4个扬州大学
  • 3个北京中医药大...
  • 2个教育部
  • 2个兰州交通大学
  • 2个盐城师范学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个江苏里下河地...
  • 1个南京大学
  • 1个兰州大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个佳木斯大学
  • 1个卫生部
  • 1个中日友好医院
  • 1个中南大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个清华大学玉泉...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个中国博士后科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个江苏省高校自...
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  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省科技攻...

传媒

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  • 4个食品科技
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  • 2个江苏农业学报
  • 2个河南农业科学
  • 2个营养学报
  • 2个扬州大学烹饪...

地区

  • 4个江苏省
  • 4个北京市
  • 2个甘肃省
  • 1个天津市
11 条 记 录,以下是 1-10
黄昀
供职机构:清华大学
研究主题:辣椒叶 多酚 正交实验 铁蛋白 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈娜
供职机构:北京中医药大学
研究主题:辣椒叶 免疫性血小板减少症 化学成分 抗氧化活性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐劲天
供职机构:清华大学工程物理系
研究主题:肿瘤 热疗 磁感应热疗 交变磁场 磁感应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李勇
供职机构:兰州交通大学化学与生物工程学院
研究主题:辣椒叶 多酚 多指标综合评分法 抗氧化活性物质 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈中原
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:盐水鸭 保质 辐照 抗氧化剂 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛菲
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:生产工艺 菌群 菌落总数 芦苇 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛敏
供职机构:北京中医药大学中药学院
研究主题:铁蛋白 鹰嘴豆 抑菌 多酚 冠突散囊菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:辐照 保藏 辐照保藏 鸡汤 烹制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋云升
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:菌落总数 保质期 菌群 菌相 辐照保质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泽生
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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