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黄志娜

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：闽南师范大学更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”福建省农科院青年科技人才创新基金福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
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主题

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机构

  • 4个闽南师范大学
  • 2个漳州师范学院
  • 1个江南大学

资助

  • 4个福建省教育厅...
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地区

  • 6个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
庄远红
供职机构：闽南师范大学
研究主题：响应面法优化 丙烯酸 卡波姆 多酚 白兰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑月梅
供职机构：闽南师范大学
研究主题：功能性质 芦笋皮 芦笋 中膳食纤维 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝珠
供职机构：闽南师范大学
研究主题：功能性质 芦笋皮 芦笋 中膳食纤维 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静娜
供职机构：漳州师范学院生物科学与技术系
研究主题：壳聚糖 脂肪酶 香蕉片 抗氧化 胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静娜
供职机构：闽南师范大学
研究主题：卡波姆 复配体系 魔芋多糖 凝胶特性 芦笋皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丽萍
供职机构：漳州师范学院生物科学与技术系
研究主题：面包品质 面包 芦笋 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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