2024年7月10日
星期三
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明志强
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1
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西南大学
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相关领域:
生物学
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合作作者
谢佳乐
西南大学食品科学学院
罗雪雅
西南大学食品科学学院
陈洪源
西南大学
张甫生
西南大学食品科学学院
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罗雪雅
供职机构:西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题:蜂王浆 新鲜度 发酵奶 开菲尔粒 开菲尔
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张甫生
供职机构:西南大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 质构特性 流变特性 竹笋膳食纤维 微观结构
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谢佳乐
供职机构:西南大学
研究主题:超级电容器 高能量密度 高功率密度 扫描隧道显微镜 超级电容
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陈洪源
供职机构:重庆三峡医药高等专科学校
研究主题:芦丁 活性部位 荷叶铁线蕨 UPLC 高职
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