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郭雪阳

作品数：1 被引量：19H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生

主题

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机构

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资助

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传媒

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贾春利
供职机构：南京百合贝可生物科技有限公司
研究主题：烘焙特性 流变学 冷冻面团 麦芽糖醇 面糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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