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王潘

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个文化科学

主题

  • 4个多糖
  • 4个真菌
  • 4个普洱茶
  • 3个代谢
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个液相色谱
  • 3个液相色谱法
  • 3个真菌菌株
  • 3个指纹
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  • 3个指纹图谱
  • 3个指纹图谱技术
  • 3个质谱
  • 3个质谱分析
  • 3个色谱
  • 3个色谱法
  • 3个晒青
  • 3个晒青毛茶

机构

  • 4个云南农业大学
  • 1个安徽农业大学

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家茶叶产业...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个茶叶科学
  • 3个江西农业学报
  • 3个亚热带植物科...
  • 3个昆明学院学报
  • 2个食品科技
  • 2个Agricu...
  • 2个现代食品
  • 1个中国茶叶
  • 1个湖南农业科学
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  • 1个茶叶
  • 1个茶叶科学技术
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  • 1个中国农学通报
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国食品学报

地区

  • 4个云南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周斌星
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 咖啡碱 茶多糖 发酵 晒青毛茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马存强
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 咖啡碱 渥堆发酵 晒青毛茶 普洱熟茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪振
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 茶碱 咖啡碱 曲霉 渥堆发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任小盈
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：咖啡碱 普洱茶 代谢 茶多糖 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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