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刘蓉

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 7个江苏省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨炼
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：单链抗体 大肠杆菌 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 SCFV
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张根义
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 黄曲霉毒素B1 直链淀粉 Α-淀粉酶 联合毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚卫蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海琴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 共轭亚油酸 植物乳杆菌 生物转化 亚油酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙秀兰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄曲霉毒素B1 呕吐毒素 抗体 玉米赤霉烯酮 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘自琴
供职机构：国家知识产权局
研究主题：胰蛋白酶 食品 固定化 浸提液 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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