2025年1月10日
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黄艳玲
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
东北农业大学国家大豆工程技术研究中心
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发文基金:
博士科研启动基金
黑龙江省青年科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
侯俊财
东北农业大学食品学院
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侯俊财
供职机构:东北农业大学
研究主题:共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
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