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程涛
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中国食品发酵工业研究院
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合作作者
王道兵
全国食品发酵标准化中心北京10...
钟其顶
全国食品发酵标准化中心北京10...
武竹英
全国食品发酵标准化中心北京10...
黄占斌
中国矿业大学北京化学与环境工程...
李国辉
全国食品发酵标准化中心北京10...
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王道兵
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:乙醇 稳定同位素 碳同位素 氧同位素 乙酸
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钟其顶
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
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武竹英
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:乙醇 稳定同位素 12 同位素质谱 健康有序发展
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黄占斌
供职机构:中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院
研究主题:保水剂 腐植酸 土壤 水分利用效率 环境材料
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李国辉
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:黄酒 白酒 酒精度 近红外光谱法 掺假检测
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熊正河
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
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仇凯
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:罐头 食品 婴幼儿食品 HPLC法测定 婴幼儿配方食品
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王敏
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:生物转化 食醋 巴氏醋杆菌 有机酸 醋酸发酵
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陈文斌
供职机构:广西大学
研究主题:乙醇 12 碳同位素 钢瓶 精密度
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高红波
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:葡萄酒 黄酒 白酒 氨基酸 高效液相色谱法测定
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