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张艳

作品数：1 被引量：22H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
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  • 1个机械工程
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  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个大学生
  • 1个袋泡茶
  • 1个单螺杆
  • 1个单螺杆挤出
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  • 1个氮溶解指数
  • 1个氮源
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  • 1个稻米

机构

  • 2个东北农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 2个黑龙江省教育...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
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  • 1个黑龙江省科技...
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传媒

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  • 1个保鲜与加工
  • 1个中国乳业

地区

  • 2个黑龙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
程建军
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：花青素 豆包 黑加仑 抗氧化性 超临界萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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