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陈永发

作品数：7 被引量：45H指数：5
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 19个湖南省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
易翠平
供职机构：长沙理工大学
研究主题：大米蛋白 湿米粉 发酵 大米 籼米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏芳
供职机构：长沙理工大学
研究主题：镉 酶联免疫吸附法 稻米 单克隆抗体 重金属镉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟春梅
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鳡鱼 脂肪酸 冻干 鱼片 传统风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖少香
供职机构：湖南科技职业学院
研究主题：生产工艺 豆渣 膳食纤维 大米 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈振雄
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：摇瓶发酵 钙盐 菌丝体 菌丝生长 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：摇瓶发酵 钙盐 菌丝体 菌丝生长 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋雪薇
供职机构：长沙理工大学
研究主题：酱油发酵 酱油 米根霉 L-乳酸 挥发性风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边佳为
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：米根霉 L-乳酸发酵 固定化米根霉 菌丝球 吸附法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓海萍
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲢鱼 鱼糜 酶解产物 多糖 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵龙
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：米根霉 固定化米根霉 玉米芯 L-乳酸 次生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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