您的位置: 专家智库 > >

陈强

作品数:5 被引量:90H指数:4
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 12个化学工程
  • 9个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 13个抗氧化
  • 13个活性
  • 12个抗氧化活性
  • 11个蛋白
  • 11个多糖
  • 10个饮料
  • 10个体外
  • 9个淀粉
  • 9个营养
  • 8个多酚
  • 8个活性研究
  • 6个冻干
  • 6个学成
  • 5个蛋白质
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 3个代谢
  • 3个单兵
  • 3个氮源
  • 3个蛋白酶

机构

  • 11个天津科技大学
  • 8个中国人民解放...
  • 4个教育部
  • 3个天津轻工业学...
  • 3个中国人民解放...
  • 2个军事医学科学...
  • 2个郑州大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个南开大学
  • 1个清华大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个天津大学
  • 1个新疆医科大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个国家体育总局
  • 1个安琪酵母股份...
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 6个天津市自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个天津市高等学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个天津市科技计...
  • 4个天津市应用基...
  • 4个国家科技重大...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个军队科研计划...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个天津市青年科...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十二五”国...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 13个食品科学
  • 11个食品与发酵工...
  • 9个中国食品学报
  • 7个高原医学杂志
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个天津科技大学...
  • 6个现代食品科技
  • 5个解放军预防医...
  • 5个中国酿造
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品与机械
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个微生物学通报
  • 3个林产化学与工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国油脂
  • 3个营养学报

地区

  • 9个天津市
  • 5个北京市
  • 2个河南省
16 条 记 录,以下是 1-10
郝利民
供职机构:郑州大学
研究主题:胞外多糖 裂褶菌 抗氧化活性 发酵 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾士儒
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁吉珂
供职机构:郑州大学
研究主题:脂肪酶 生物柴油 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张黎明
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉 胡芦巴 山药 纤维素 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛爽
供职机构:天津科技大学
研究主题:云芝多糖 云芝 茯苓多糖 茯苓 发酵物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菲菲
供职机构:天津科技大学
研究主题:云芝多糖 云芝 抗氧化活性 抗氧化 发酵物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿战辉
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:压缩食品 锌 麦芽糖浆 麦片 海马
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹小红
供职机构:天津科技大学
研究主题:凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余坚勇
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:软罐头 蔬菜罐头 野外作业 复合包装袋 食品包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉喜
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:压缩食品 面包 加热器 军用食品 麦芽糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0