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杜欣欣

作品数：1 被引量：0H指数：0
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个动物
  • 3个动物性
  • 3个动物性食品
  • 3个鱼片
  • 3个乳酸
  • 3个葡萄糖溶液
  • 3个罗非鱼片
  • 3个保鲜
  • 3个保鲜液
  • 3个保质期
  • 3个PCR-DG...
  • 3个醋酸
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个对虾
  • 1个丹参
  • 1个丹参提取
  • 1个丹参提取物
  • 1个丹参有效成分
  • 1个丹参脂溶性成...

机构

  • 3个华南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个烟台大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个江门市地尔汉...

资助

  • 3个广东省教育厅...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广东省海洋渔...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省企业技...
  • 1个广东省质量技...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个四川省农作物...

传媒

  • 3个食品科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 1个上海水产大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个海洋科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国油脂
  • 1个水产科学
  • 1个粮食与油脂
  • 1个肉类工业
  • 1个烟台大学学报...
  • 1个中国食品添加...

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄瑞华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：保鲜 醋酸 PCR-DGGE 保质期 保鲜液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段杉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周幸芝
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：保鲜 甲壳素 鸡肉 宰杀 氧化三甲胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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