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彭捷

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
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领域

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地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王成根
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：大豆异黄酮 大豆分离蛋白 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆 超滤技术 蛋白 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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