2024年8月31日
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彭婷婷
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院
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发文基金:
江西省科技计划项目
国家重点实验室开放基金
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
罗燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
袁娟丽
南昌大学药学院
佟平
南昌大学生命科学与食品工程学院...
高金燕
南昌大学生命科学与食品工程学院
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袁娟丽
供职机构:南昌大学
研究主题:乳糜泻 麸质 花椒挥发油 花椒 致敏性
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供职机构
所获资助
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高金燕
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
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供职机构
所获资助
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罗燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:蛋清 鸡蛋 活性肽 活性 抑制剂
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
佟平
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
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相关人物
供职机构
所获资助
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