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张雷雷

作品数：4 被引量：30H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 5个油品质
  • 5个籽油
  • 4个蛋白
  • 4个生理
  • 4个生理功能
  • 3个蛋白质
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机构

  • 5个河南工业大学
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  • 1个正大集团

资助

  • 5个国家现代农业...
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  • 3个公益性行业(...
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传媒

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  • 2个中国农业科学
  • 2个食品工业科技

地区

  • 5个河南省
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
魏安池
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻饼 大豆蛋白 天然抗氧化剂 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代红丽
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：维生素E 芝麻饼 生育酚 高效液相色谱 芝麻木脂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代慧慧
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：化学成分 牡丹籽油 生理功能 果油 光皮树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓栋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 冷榨 木脂素 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾霞
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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