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刘文芝

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个淀粉糖
  • 4个淀粉糖浆
  • 4个玉米淀粉
  • 4个玉米淀粉糖
  • 4个玉米淀粉糖浆
  • 3个动力学
  • 3个毒素类
  • 3个毒性
  • 3个性能研究
  • 3个玉米
  • 3个原核
  • 3个原核细胞
  • 3个越桔
  • 3个粘玉米
  • 2个氮源
  • 2个蛋白
  • 2个淀粉酶
  • 2个多糖
  • 2个液化

机构

  • 4个黑龙江八一农...
  • 1个吉林大学
  • 1个黑龙江农垦科...
  • 1个齐齐哈尔职业...

资助

  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省大学...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省农垦...
  • 1个中国科学院院...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个中国生物制品...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个中国食品学报
  • 3个2008年全...
  • 2个酿酒
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个生物技术
  • 1个环境与健康杂...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个化学研究与应...
  • 1个酿酒科技
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个肉类研究

地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
衣海龙
供职机构：黑龙江农垦科技职业学院
研究主题：啤酒 酵母泥 玉米淀粉糖浆 淀粉酶 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭德军
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毕赤酵母 香气成分 GC-MS分析 顶空固相微萃取 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何晶龙
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：笃斯越桔 酿酒酵母 Α-淀粉酶抑制剂 稳定性 粘玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭超
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：笃斯越桔 酿酒酵母 细胞毒性 酿酒酵母菌 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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