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黎嘉嘉
作品数:
2
被引量:52
H指数:2
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
戴思齐
华南理工大学轻工与食品学院
蔡乔
华南理工大学轻工与食品学院
任娇艳
华南理工大学轻工与食品学院
刘家明
华南理工大学轻工与食品学院
高建华
华南理工大学轻工与食品学院
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王兆梅
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗凝血 抗凝血活性 邻苯二甲酸酯 微晶纤维素 养殖水体
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供职机构
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刘家明
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:分子量 果皮 果胶 化学特性 物理特性
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李敏
供职机构:中山大学
研究主题:大豆分离蛋白 高蛋白 酶改性 乳浊液 呋喃唑酮
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蔡乔
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:分子量 果皮 果胶 化学特性 物理特性
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所获资助
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戴思齐
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:分子量 果皮 果胶 化学特性 物理特性
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
高建华
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗氧化 抗菌活性 营养成分 活性研究 抗菌剂
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任娇艳
供职机构:华南理工大学
研究主题:多肽 基因 合成多肽 酶解 降尿酸
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