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林金鹰

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：广州大学化学化工学院更多>>
发文基金：广州市科技计划项目广州市属高校科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
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  • 1个建筑科学
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  • 1个政治法律

主题

  • 7个配合物
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  • 7个罗非鱼
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  • 6个鱼肉
  • 6个生物活性
  • 6个食品
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  • 5个营养
  • 5个色谱
  • 5个自由基
  • 4个淀粉
  • 4个乙醇
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌活性

机构

  • 7个广州大学
  • 3个华南理工大学
  • 2个大连水产学院
  • 1个贵州大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个贵阳医学院
  • 1个广州师范学院
  • 1个浙江大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 7个广州市科技计...
  • 7个广州市属高校...
  • 6个广东省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个广州市教育局...
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  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
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传媒

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  • 6个食品科技
  • 6个广东化工
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  • 2个中国水产科学
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国海洋药物

地区

  • 6个广东省
  • 1个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
战宇
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：活性研究 抗菌活性 食品防腐剂 类黄酮 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾采琴
供职机构：广州大学
研究主题：黄酮 草莓 NAD激酶 板栗 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方细娟
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：罗非鱼 罗非鱼肉 多肽 金属元素 微量元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏
供职机构：河南工业大学
研究主题：高直链淀粉 淀粉 淀粉基 微波 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆祝
供职机构：广州大学
研究主题：酶解 多肽 荔枝果肉 配合物 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊亚鸣
供职机构：广州大学
研究主题：沙姜 微波提取 海带 微波 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许庆陵
供职机构：广州大学
研究主题：酶解 配合物 活性肽 锌 聚氨酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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