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高代平

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个腐败微生物
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  • 3个保鲜技术
  • 3个保质期
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  • 1个单核细胞增生
  • 1个单核细胞增生...
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  • 1个低聚肽
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  • 1个第二课堂
  • 1个电脑

机构

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  • 1个加州大学

资助

  • 3个国家大学生创...
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  • 1个安徽省科技攻...
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  • 1个安徽省国际科...
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传媒

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地区

  • 3个安徽省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李佐雄
供职机构：合肥工业大学
研究主题：醋酸水溶液 保鲜时间 保鲜剂 保鲜方法 发酵豆制品
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潘利华
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：霍山石斛 多糖 Β-葡萄糖苷酶 石斛 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符克皇
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：菜籽油 结构脂质 单甘酯 酶法合成 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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