2025年2月22日
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张路
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4
被引量:26
H指数:3
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
天津市科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
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合作作者
赵鹏宇
天津科技大学食品工程与生物技术...
李瑶瑶
天津科技大学食品工程与生物技术...
李喜宏
天津科技大学食品工程与生物技术...
潘艳芳
天津科技大学食品工程与生物技术...
李琪
天津科技大学食品工程与生物技术...
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赵鹏宇
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:残留量 红地球葡萄 红地球 板栗 红枣饮料
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潘艳芳
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:贮藏 红提葡萄 温度 贮藏品质 保鲜
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李瑶瑶
供职机构:天津科技大学
研究主题:柿子 板栗 保鲜 气调 红枣
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李喜宏
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
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王威
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:贮藏特性 温度 采后生理 不同温度 气调
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张亚洲
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:醋酸发酵 酒精发酵 欧李 饮料加工 采后生理
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郝晓磊
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:槟榔 保鲜 冷害 茉莉酸甲酯 果蜡
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陈欢欢
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:板栗 红枣饮料 保鲜膜 猕猴桃 低温贮藏
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杨相政
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:贮藏品质 蓄冷 预冷 保鲜膜 果蔬
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马宏原
供职机构:天津科技大学
研究主题:熏蒸处理 SO2残留 葡萄 里扎马特 感官评价
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