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张斌

作品数：3 被引量：7H指数：1
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个社会学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个食品
  • 4个牛奶
  • 4个青霉
  • 4个青霉素
  • 3个蛋白
  • 3个饮料
  • 3个正交
  • 3个职教
  • 2个缔合
  • 2个缔合物
  • 2个冻干
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 2个蓄冷
  • 2个蓄冷技术
  • 2个亚甲基
  • 2个亚甲基蓝
  • 2个氧化酶活性
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌浓度

机构

  • 8个漳州职业技术...

资助

  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个漳州市自然科...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个漳州市科技计...

传媒

  • 5个漳州职业技术...
  • 4个广西轻工业
  • 4个农产品加工（...
  • 3个职业教育研究
  • 3个现代食品科技
  • 3个井冈山大学学...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个漳州师范学院...
  • 2个漳州职业大学...
  • 2个第六届全国食...
  • 1个应用化工
  • 1个中国调味品
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个福州大学学报...
  • 1个食品工业

地区

  • 8个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
邱小明
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：酶解法 酶解提取 鱼鳞 A375 恶性黑色素瘤细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余奇飞
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：高职教育 牛奶 感官评价 课程体系 过氧化苯甲酰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈舒琴
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：青霉素 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志勇
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：罗丹明S 痕量 分光光度法 结晶紫 固体基质室温磷光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄聪亮
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：正交试验 茯苓多糖 发酵 糖尿病小鼠 肾组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢鹏程
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：青霉素 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑小辉
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：青霉素 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩耀明
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：温度场 干耗 节能 白芦笋 冻藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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