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张慧

作品数：3 被引量：10H指数：2
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个文化科学
  • 7个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个理学
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  • 1个一般工业技术
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  • 1个政治法律

主题

  • 9个普洱茶
  • 7个食品
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  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白糖
  • 2个代食品
  • 2个代谢组学

机构

  • 9个云南农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个海南医学院
  • 1个云南大学
  • 1个云南师范大学
  • 1个云南中医学院
  • 1个杨凌职业技术...
  • 1个吕梁学院
  • 1个石林绿汀甜柿...

资助

  • 6个云南省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个云南省高端科...
  • 4个云南省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个云南省科技攻...
  • 3个云南省应用基...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
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  • 2个云南省农业综...
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  • 1个国家木薯产业...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏省农业科...

传媒

  • 6个中国食物与营...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个云南农业大学...
  • 4个中国实验方剂...
  • 4个中国兽医杂志
  • 4个饲料研究
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个肉类工业
  • 3个中国酿造
  • 3个饲料工业
  • 3个茶叶科学
  • 3个肉类研究
  • 3个保鲜与加工
  • 3个中国畜牧兽医
  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技

地区

  • 7个云南省
  • 1个山西省
  • 1个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
肖蓉
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：普洱茶 牛干巴 腊牛肉 大学生 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洋
供职机构：云南农业大学
研究主题：辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
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曹冠华
供职机构：云南大学
研究主题：普洱茶 滇黄精 果糕 重金属耐性 深色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆颖超
供职机构：云南师范大学文理学院
研究主题：考核评价体系 思想政治 高校学生党员 大学生 口服液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李栋
供职机构：吕梁学院
研究主题：肉鸡 日粮添加 养分消化 肉鸡生长性能 断奶仔猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文光
供职机构：杨凌职业技术学院
研究主题：普洱茶 蔬菜 技能大赛 铅 课程改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁唯
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：普洱茶 饮料 食品工业 稳定性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何梦恒
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：大学生 产品色泽 含片 高校学生 肌酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云龙
供职机构：云南农业大学食品科学技术学院
研究主题：辐照 牛干巴 含片 普洱茶 微生物指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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