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姚俊

作品数：2 被引量：125H指数：2
供职机构：天津市食品生物技术重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 5个天津市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
任云霞
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：肌原纤维蛋白 虾蛄 磷酸化 熟制 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆森
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚莎莎
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院生物工程系
研究主题：益生菌 高血压 降压肽 降血压肽 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀娟
供职机构：天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：壳聚糖 涂膜保鲜 海藻酸钠 质构仪 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张坤生
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：肌原纤维蛋白 肉制品 虾蛄 真空 真空冷却
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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