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吕秀红

作品数：4 被引量：30H指数：3
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 4个生物合成
  • 4个培养基优化
  • 4个重组大肠杆菌
  • 4个响应面
  • 4个响应面法
  • 4个介质
  • 4个发酵
  • 4个发酵生产
  • 3个培养基
  • 3个脱羧酶
  • 3个降胆固醇
  • 3个降胆固醇乳酸...
  • 3个谷氨酸
  • 3个谷氨酸脱羧酶
  • 3个发酵条件
  • 3个发酵条件优化
  • 2个蛋白
  • 2个多糖

机构

  • 4个浙江工商大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个浙江大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个浙江省教育科...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个杭州市重大科...
  • 1个宁波市农业科...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个浙江省重点科...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 4个中国食品学报
  • 2个食品科学
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  • 1个分析化学
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  • 1个中国微生态学...
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  • 1个农牧产品开发
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个遗传
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  • 1个细胞生物学杂...
  • 1个生命的化学

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
于平
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面法 发酵生产 降胆固醇 重组大肠杆菌 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凯飞
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：重组大肠杆菌 降胆固醇乳酸菌 降胆固醇 乳酸菌 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱祺
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：重组大肠杆菌 降胆固醇乳酸菌 降胆固醇 乳酸菌 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾青
供职机构：浙江工商大学
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 乳酸菌 清酒乳杆菌 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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