您的位置： 专家智库 > >

吕梅

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：湖北工业大学生物工程学院发酵工程教育部重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个低度白酒
  • 3个生料
  • 3个酿造
  • 3个稳定性
  • 3个酵母
  • 3个酒酿
  • 3个黄酒
  • 3个黄酒酿造
  • 3个黄酮
  • 3个勾调
  • 3个发酵
  • 3个发酵工艺
  • 3个白酒
  • 3个保健酒
  • 3个除浊
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个多糖
  • 1个戴尔福特菌
  • 1个代谢

机构

  • 3个湖北工业大学
  • 2个教育部
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个湖北省工业微...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个教育部重点实...
  • 1个瑞安市科技计...
  • 1个武汉市科技攻...

传媒

  • 3个酿酒
  • 3个酿酒科技
  • 1个工业微生物
  • 1个现代医药卫生
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个中国酿造
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个湖北农业科学
  • 1个武汉理工大学...
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个饲料工业
  • 1个饮料工业
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 2个湖北省
  • 1个湖南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史路路
供职机构：湖北工业大学
研究主题：黄酒 保健酒 茯苓 黄酒酿造 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜雪辉
供职机构：教育部
研究主题：桑葚酒 发酵工艺 选育 酵母菌 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0