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刘燕妮

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
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  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个多酚
  • 3个多酚含量
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个增殖
  • 3个增殖活性
  • 3个色谱
  • 2个代谢
  • 2个代谢作用
  • 2个单糖
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  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个蛋白
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  • 2个蛋白质
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  • 2个顶空-固相微...
  • 2个冬枣

机构

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  • 1个中华全国供销...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中央高校基本...
  • 3个重庆市科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个博士科研启动...
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  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...
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传媒

  • 3个食品工业科技
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  • 1个成都医学院学...
  • 1个食品与发酵科...
  • 1个2014年营...

地区

  • 3个重庆市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
明建
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李富华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 苦荞麸皮 酚类化合物 抗增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏春燕
供职机构：西南大学
研究主题：抗氧化活性 多酚 香菇 多酚含量 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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