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陈雅静

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白质
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  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活性
  • 1个蛋白溶解性
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  • 1个蛋品
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  • 1个电泳
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  • 1个顶空固相微萃...
  • 1个顶空固相微萃...
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机构

  • 2个江南大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 2个大豆科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国油脂
  • 2个中国粮油学报
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  • 1个教育教学论坛
  • 1个2006中日...
  • 1个2006中日...

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
赵路苹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油体 大豆 大豆油 大豆蛋白质 SDS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈业明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油体 大豆 豆浆 蛋白质 大豆酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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