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董亚飞

作品数：3 被引量：13H指数：3
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：海洋公益性行业科研专项浙江省重中之重学科开放基金国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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  • 6个文化科学
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  • 3个自动化与计算...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个航空宇航科学...
  • 1个天文地球
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 7个主成分
  • 7个主成分分析
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个电子鼻
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  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白液

机构

  • 10个宁波大学
  • 3个中国海洋大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江海洋大学
  • 1个宁波超能科技...

资助

  • 7个浙江省自然科...
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传媒

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  • 5个水产学报
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  • 4个海洋与湖沼
  • 4个水产科学
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  • 4个浙江农业学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个海洋科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报

地区

  • 10个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼乔明
供职机构：宁波大学
研究主题：脂肪酸 脂肪酸组成分析 鱼鳞明胶 油脂 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马云飞
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：活性研究 抗氧化活性 抗氧化 裂褶菌 掺假
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童丽娟
供职机构：宁波大学海洋学院浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
研究主题：中草药配方 克隆 单甘酯 月桂酸 鹤虱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晔
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：电子鼻 挥发性物质 金枪鱼 刺参 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娟娟
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：掺假 奶粉 主成分分析 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晓霞
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：掺假 奶粉 主成分分析 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨凤莲
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：掺假 奶粉 主成分分析 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张进杰
供职机构：宁波大学
研究主题：鱼鳞明胶 脂肪酸 电子束辐照 水产品 浒苔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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