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易静
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张欣哲
北京市粮食科学研究院
李涛
中国农业大学食品科学与营养工程...
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张欣哲
供职机构:北京市粮食科学研究院
研究主题:感官品质 冷冻 新闻发布会 冷冻面团 面包品质
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李涛
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:红茶菌 部分水解 米粉 物理特性 肥胖
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