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周小芬

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 5个安徽省
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李洪波
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 抗氧化肽 液化 糖化 下脚料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柯
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：抗氧化肽 氨基酸组成 分离纯化 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王泽南
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭俊珍
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 抗氧化肽 液化 糖化 下脚料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范建凤
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 抗氧化肽 酶解 液化 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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