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赵芬

作品数：7 被引量：4H指数：1
供职机构：北京工商大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
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  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
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机构

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  • 1个北京赛升药业...
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资助

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传媒

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  • 1个中国食品科学...

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘新旗
供职机构：北京工商大学
研究主题：大豆肽 大豆蛋白 大豆低聚肽 流变学特性 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马骉
供职机构：北京工商大学
研究主题：腹部不适 发酵处理 桦褐孔菌 葡萄糖苷酶抑制剂 胀气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔双泉
供职机构：北京赛升药业股份有限公司
研究主题：专属性 胸腺肽 凝血酶 HBSAG 纤维蛋白原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雷
供职机构：北京工商大学
研究主题：饼干 保水力 口感 总糖 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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