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罗文

作品数：9 被引量：35H指数：3
供职机构：四川烹饪高等专科学校更多>>
发文基金：四川省教育厅青年基金四川省教育厅自然科学科研项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学更多>>

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
张利
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：解酒 大豆 冷锅 HACCP 高校食堂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高原菊
供职机构：四川旅游学院
研究主题：冷锅 解酒 调制 烹制 食物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹珂
供职机构：四川旅游学院
研究主题：烹饪 食物 烹饪方法 营养 药膳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡鹏
供职机构：成都中医药大学
研究主题：方剂学 食物 配伍 白术茯苓汤 脾虚大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨长平
供职机构：四川旅游学院
研究主题：WEB SCIENCE 统计分析 图书馆 生物信息学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范文教
供职机构：四川旅游学院
研究主题：茶多酚 电子舌 电子鼻 香肠 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚嘉鑫
供职机构：四川旅游学院
研究主题：餐饮服务 RFID系统 RFID 抗干扰 居民消费
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何江红
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 牦牛肉 主成分分析 豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊秀
供职机构：四川旅游学院
研究主题：芽菜 电子鼻 野生荞麦 金荞麦 芦丁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川菜 菜品 电子鼻 菜肴 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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