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王笑笑

作品数：2 被引量：21H指数：2
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院更多>>
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周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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