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孙婷

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北工业大学轻工学部更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个乙基纤维素
  • 4个乳化
  • 4个乳化剂
  • 4个乳液
  • 4个葡甘聚糖
  • 4个稳定性
  • 4个活性剂
  • 4个复合乳液
  • 4个表面活性
  • 4个表面活性剂
  • 3个蛋白
  • 3个鸭蛋
  • 2个胸肉
  • 2个鸭肉
  • 2个盐溶
  • 2个盐溶蛋白
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄卵磷脂
  • 1个低水

机构

  • 4个湖北工业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个邹城市林业局

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家水禽产业...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个武汉市科技攻...
  • 1个国家烟草专卖...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个湖北工业大学...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个湖北中医学院...
  • 1个西北园艺（果...
  • 1个食品科学
  • 1个林业科技通讯
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个华中农业大学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个武汉理工大学...
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个食品工业
  • 1个水土保持通报
  • 1个天然产物研究...
  • 1个高分子材料科...
  • 1个中草药
  • 1个包装工程

地区

  • 4个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周亮
供职机构：湖北工业大学轻工学部
研究主题：鱼鳞 稳定性 胶原 废盐水 咸鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪学文
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 银杏外种皮 复合膜 乙基纤维素 水蒸气透过率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程威
供职机构：湖北工业大学轻工学部
研究主题：萝卜红色素 稳定性 废盐水 咸鸭蛋 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪梦非
供职机构：湖北工业大学
研究主题：盐溶蛋白 魔芋葡甘聚糖 乙基纤维素 复合乳液 胸肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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