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吴迪

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白功能性质
  • 2个蛋白构象
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白质
  • 2个等基因
  • 2个淀粉
  • 2个动物
  • 2个动物蛋白
  • 2个动物蛋白质
  • 2个豆粉
  • 2个多糖
  • 2个多糖含量
  • 2个修饰物
  • 2个雪糕
  • 2个血清

机构

  • 2个齐齐哈尔大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 2个齐齐哈尔市科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个黑龙江省“十...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省大学...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省研究...

传媒

  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个齐齐哈尔大学...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个现代食品
  • 1个内蒙古科技与...
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 2个黑龙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
宋春丽
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 功能性质 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任健
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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