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郑丽娟

作品数：2 被引量：13H指数：2
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 2个营养学报

地区

  • 8个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
简叶叶
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 营养成分 粗品 白芝麻 红豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄灿灿
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 抗性淀粉 科技管理 营养成分 金柑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆旺
供职机构：福建农林大学
研究主题：琼胶酶 酶解条件 琼脂糖 食品配料 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢勇
供职机构：福建中医药大学
研究主题：免疫佐剂 茶叶 坛紫菜 总黄酮 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李致瑜
供职机构：福建农林大学
研究主题：抗氧化肽 低值鱼 大黄鱼 鱼肉蛋白 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晖
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：核酸适配体 镉离子 肠道菌群 短链脂肪酸 莲子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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