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付双超

作品数：8 被引量：12H指数：2
供职机构：烟台南山学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 5个正交
  • 4个淀粉
  • 4个多糖
  • 4个营养
  • 4个玉米淀粉
  • 4个正交试验
  • 4个膳食
  • 4个食品
  • 4个纤维素
  • 4个纤维素酶
  • 3个蛋白
  • 3个冬瓜
  • 3个抑菌
  • 3个膳食纤维
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个滇刺枣
  • 2个豆制品
  • 2个抑菌性
  • 2个营养成分

机构

  • 6个烟台南山学院
  • 2个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个青岛宝泉花生...

资助

  • 4个山东省自然科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个Intern...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家中医药管...
  • 1个山东省“泰山...
  • 1个山东省中医药...

传媒

  • 5个食品工业
  • 5个粮食与油脂
  • 4个中国调味品
  • 4个食品研究与开...
  • 4个烟台南山学院...
  • 3个中国酿造
  • 3个保鲜与加工
  • 2个中国食物与营...
  • 2个饲料博览
  • 2个食品工业科技
  • 2个山东化工
  • 2个食品科学
  • 2个包装工程
  • 2个饲料工业
  • 2个海洋学研究
  • 2个食品安全质量...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个烟台果树
  • 1个中国果菜
  • 1个安徽农学通报

地区

  • 6个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈娟
供职机构：烟台南山学院
研究主题：培养物 酿酒酵母 感官评价 保鲜 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖
供职机构：烟台南山学院
研究主题：小米 感官评定 米粉 花生 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冠男
供职机构：烟台南山学院
研究主题：慢性胃炎患者 慢性胃炎 膳食营养 饮食原则 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔少宁
供职机构：烟台南山学院
研究主题：纳米纤维素 豆渣 糊化特性 玉米淀粉 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宗明
供职机构：烟台南山学院
研究主题：培养物 酿酒酵母 松针 大豆分离蛋白 生态系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵欣宇
供职机构：烟台南山学院
研究主题：面包 香菇柄 膳食纤维 果胶 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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