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陈伯雍

作品数：2 被引量：11H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个艺术

主题

  • 5个蛋清
  • 4个蛋品
  • 4个蛋品加工
  • 4个蛋清蛋白
  • 4个电渗析
  • 4个电渗析脱盐
  • 4个玉米肽
  • 4个质构特性
  • 4个渗析
  • 4个脱盐
  • 4个理化性
  • 4个理化性质
  • 4个酶解
  • 4个活性
  • 4个功能性质
  • 3个电渗析法
  • 3个电渗析器
  • 2个大学生
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物

机构

  • 6个华中农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个河南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个河南科技学院
  • 1个中钢集团

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个上海市自然科...
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  • 1个福建省教育厅...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国粮油学报
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个中国禽业导刊
  • 2个华中农业大学...
  • 1个现代化工
  • 1个中国农业科技...
  • 1个功能高分子学...
  • 1个大众科技
  • 1个现代涂料与涂...
  • 1个技术与市场
  • 1个中国调味品
  • 1个电机与控制学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个大舞台
  • 1个饲料研究

地区

  • 5个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵宁宁
供职机构：华中农业大学
研究主题：钙吸收 脱盐 蛋清 电渗析脱盐 电渗析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王真真
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：玉米肽 蛋清 补钙制剂 钙吸收 钙配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：华中农业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章慧莺
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：CMC 高吸水性 耐盐 羧甲基纤维素 制备及性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董华伟
供职机构：华中农业大学
研究主题：电渗析脱盐 蛋清蛋白 蛋清 蛋品加工 电渗析器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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