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王羽西
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4
被引量:7
H指数:2
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王军
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘鑫
中国农业大学食品科学与营养工程...
杨哲
中国农业大学食品科学与营养工程...
段长青
中国农业大学食品科学与营养工程...
石英
中国农业大学食品科学与营养工程...
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王军
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
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刘鑫
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:赤霞珠 浆果 酿酒品质 DPPH ABTS
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所获资助
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杨哲
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:赤霞珠 花色苷 浆果 酿酒品质 赤霞珠葡萄
发表作品
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所获资助
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石英
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:加工番茄 葡萄酒 番茄 香气 赤霞珠
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段长青
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 香气 葡萄 干红葡萄酒 香气物质
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何非
供职机构:中国农业大学
研究主题:花色苷 赤霞珠 葡萄 酚类物质 酿酒葡萄
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陈为凯
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:花色苷 酿酒葡萄 主成分分析 HPLC-MS 高效液相色谱-质谱联用
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于泽源
供职机构:东北农业大学
研究主题:黑穗醋栗 稳定性 红色素 沙棘 果实
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董良
供职机构:东北农业大学
研究主题:赤霞珠 赤霞珠葡萄 浆果 无性系 种子细胞
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张雪
供职机构:中国农业大学
研究主题:冠层 洋葱 旋转盘 航拍 近距
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