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唐桂仙

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：吉首大学化学化工学院更多>>
发文基金：湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 10个湖南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
吴虹
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：蛋清 魔芋精粉 马铃薯淀粉 鱼丸 斑点叉尾鮰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄琴
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：蛋清 魔芋精粉 马铃薯淀粉 鱼丸 斑点叉尾鮰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾仁勇
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：生产工艺 抑菌 抗氧化 溶菌酶 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙玉平
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：蛋清 魔芋精粉 马铃薯淀粉 鱼丸 斑点叉尾鮰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余姣
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：蛋清 魔芋精粉 马铃薯淀粉 鱼丸 斑点叉尾鮰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶红
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：蛋清 魔芋精粉 马铃薯淀粉 鱼丸 斑点叉尾鮰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑君晓
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：催陈 香醋 响应面法优化 响应面法 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖旺
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：催陈 香醋 响应面法 超声波 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉燕
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：椪柑 发酵工艺 果酒发酵 果酒 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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