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刘玲

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个饲料
  • 3个酿造
  • 3个总黄酮
  • 3个黄酮
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白饲料
  • 2个水解
  • 2个酸性蛋白酶
  • 2个甜酒
  • 2个甜酒酿
  • 2个糯米
  • 2个响应面
  • 2个响应面法
  • 2个响应面法优化
  • 2个酶水解
  • 1个蛋白膜
  • 1个蛋白饮料
  • 1个蛋白制备

机构

  • 3个四川理工学院
  • 1个江苏大学
  • 1个成都大学
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个美国加州大学
  • 1个四川省食品发...
  • 1个四川出入境检...

资助

  • 3个四川省应用基...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个成都市科技攻...
  • 1个川菜发展研究...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个泸州老窖科研...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个镇江市工业科...
  • 1个镇江市国际科...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 4个四川食品与发...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个四川理工学院...
  • 2个生物技术
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
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  • 1个食品工业
  • 1个酿酒科技
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个肉类研究
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 3个四川省
  • 1个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
冯治平
供职机构：四川理工学院
研究主题：花生分离蛋白 白酒 微观形态 涂膜保鲜 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏兵兵
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：发酵 响应面优化 酿造 稳定性 果酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张学峰
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：果酒酿造 桔子 酿造 蛋白饲料 发酵制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞光
供职机构：江苏大学
研究主题：厌氧发酵 厌氧发酵制氢 醋糟 氢气 牛粪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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