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白露露

作品数:14 被引量:124H指数:6
供职机构:沈阳农业大学食品学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

领域

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  • 9个农业科学
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  • 3个政治法律
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  • 2个建筑科学
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主题

  • 10个鲜切
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机构

  • 9个大连民族学院
  • 7个沈阳农业大学
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资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 10个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 6个辽宁省
  • 3个湖南省
  • 1个上海市
10 条 记 录,以下是 1-10
胡文忠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
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刘程惠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 生理生化变化 鲜切果蔬 鲜切苹果
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刘易伟
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:辣椒 鲜切 鲜切果蔬 辣椒食品 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓萌
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大肠杆菌 食源性 PCR技术 食品安全 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何煜波
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:鲜切 PCR检测 鲜切果蔬 大肠杆菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜波
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:原子吸收光谱法 微波消解 脂肪酸 乳酸菌 金属元素
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冯叙桥
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋金宇
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:鲜切苹果 病害防治 病害 果蔬 拮抗酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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